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Alla conquista del Trentino… e non solo!

Novembre si apre con uno degli appuntamenti più importanti per la comunità leguminosa italiana: Slow Beans. Quest’anno saremo ospitati a Trento, presso il Museo delle Scienze nelle giornate del 5 e del 6 Novembre. Slow Beans più che una mostra mercato è una festa della comunità dei produttori di legumi italiani associati appartenenti ai Presidi Slow Food, un’occasione per stare insieme, discutere e competere amichevolmente anche nelle “Fagioliadi”: ogni Presidio presenta una ricetta a base del proprio prodotto e una giuria popolare vota la ricetta migliore sotto numerosi punti di vista quali la creatività, l’originalità etc. Noi però non ci fermeremo a Trento e una nostra delegazione si spingerà più a nord, verso il confine con l’Austria per partecipare (da visitatori..) al Merano Wine Festival, un’occasione importante per noi di comprensione e crescita professionale.

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L’Associazione Italiana Sommelier ha premiato il nostro Che Syrah sarà con le quattro viti, il massimo punteggio all’interno della Guida ai Vini d’Italia VITAE 2017, appena saputa la notizia ci siamo sistemati e diretti a Milano per ricevere il riconoscimento.

 

 

Nel frattempo nelle nostre campagne continua la raccolta delle olive con rese nella media dell’annata abbastanza buone (11%) e una produzione bassa da un punto di vista quantitativo. Il 2016 si prospetta per l’olio come un’annata con rese basse e produzione scarsa, dovuta ad un andamento climatico troppo caldo nell’ultima decade di settembre e durante tutto il mese di ottobre molto calda se comparata alle medie del periodo. L’Olio nuovo è disponibile i vendita presso il nostro punto vendita aziendale o all’interno del sito internet, sezione e-shop.

 

In questi ultimi giorni, come tutti saprete, la nostra Regione è stata sconvolta da uno dei più forti terremoti degli ultimi anni. La situazione intorno al lago Trasimeno è tranquilla, non ci sono stati danni dato che siamo relativamente lontani dalla zona dell’epicentro. Le strutture turistiche del lago stanno ospitando alcuni sfollati, nella speranza che possano tornare quanto prima nelle proprie case e nei loro territori. Un nostro pensiero particolare va agli amici del Presidio Slow Food della Roveja di Civita di Cascia, con l’augurio di tornare presto ad una vita il più normale possibile.

Ora più che mai la nostra Regione ha bisogno del contributo dei tanti che vorranno continuare a visitarla e a godere dei nostri paesaggi e della nostra storia, per questo gli eventi di autunno non si fermano e stiamo preparando la festa dedicata al vino nuovo: Cantine Aperte a San Martino. L’evento si terrà domenica prossima presso numerose Cantine dell’Umbria tra cui ovviamente Madrevite. Il nostro programma prevede l’assaggio del vino nuovo, dell’olio nuovo e delle castagne, il tutto accompagnati dalla musica dal vivo de “I Brillantina”. L’appuntamento è per domenica 13 Novembre dalle ore 15:00 alle 19:00, non mancate!

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Terra Madre – Salone del Gusto 2016

Terra Madre Salone del Gusto è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico e senza biglietto di ingresso.

Un grande MERCATO con espositori dai cinque continenti e PRESÌDI SLOW FOOD, tanti EVENTI per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, la CUCINA DELL’ALLEANZA, una prestigiosa ENOTECA, CONFERENZE per ampliare i punti di vista sul mondo dell’alimentazione, FORUM per dare voce alle COMUNITÀ DEL CIBO, spazi di incontro e molto altro, per scegliere consapevolmente il futuro del cibo, il nostro futuro.

Il Presìdio della Fagiolina del Trasimeno vi aspetta nell’area riservata ai Presìdi Slow Food dell’Umbria, spazio R083 in via Roma. Noi ci saremo Domenica 25 e Sabato 26!

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