Hos Fischer, ristorante di Copenaghen (Danimarca) ha vinto il primo premio del "Gourmand World Cookbooks Awards 2011" con il libro di ricette italiane adattate alla cucina danese ""Italiensk mad i danske gryder".
All'interno del libro una ricetta molto particolare preparata con la Fagiolina del Trasimeno, naturalmente targata Madrevite!
http://hosfischer.dk