Montepulciano
Il Montepulciano è una varietà originaria della fascia adriatica centrale (Marche ed Abruzzo), ma si è diffusa da secoli anche nella limitrofa Umbria ed oggi la possiamo considerare una varietà autoctona. Il Montepulciano si caratterizza per essere una varietà generosa e di grande duttilità, capace di produrre vini giovani e di pronta beva, ma anche importanti vini rossi da lunghi invecchiamenti.
Il Montepulciano si è adattato benissimo nella zona del Trasimeno ed oggi per la nostra azienda rappresenta una delle varietà di pregio. Viene coltivato con delle basse rese ad ettaro, il vino ottenuto viene utilizzato per il nostro Capofoco I.G.T. Umbria.
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